Alla inlägg under december 2009
Åh, vad härligt det är med all snö!
Det blev en liten promenad och mycket motion när jag pulsade runt i snön nere på stan.
I går var vi hos familjen Hallsten och gjorde julgodis. Vi hade en jättetrevlig kväll och mycket godsaker fick vi med oss hem. Tack för igår!
Det bästa av allt är att få slicka sleven när allt är klart...
Här är recepten på ett par av de godissorter vi gjorde. Fler recept hittar du på www.lidvall.se/bak
Ischoklad med tomteskum ca 25 st
100 g vit choklad |
Smält chokladen med kokosfettet över vattenbad. Klipp tomteskum i bitar och lägg ut en i varje ischokladform. Häll på den smälta chokladen och strö på karamellströssel. Ställ i kylen för att stelna.
Rocky road |
Smält chokladen på låg värme i vattenbad och låt svalna något. Blanda samtliga ingredienser med den smälta chokladen. Häll ut smeten, ca 3 cm tjock, på en bricka med bakplåtspapper och låt den stelna i kylskåpet. När kakan har stelnat, skär upp den i bitar.
Limepuffar
300 g vit blockchoklad
6 dl rispuffar (vårgårdaris)
rivet skal av en lime
saft av en ½ lime
Smält chokladen över vattenbad, ta av från värmen, riv ner limeskal och pressa i saften av en halv lime. Blanda i rispuffar. Bred ut på en plåt med bakplåtspapper och skär i bitar när "kakan" stelnat.